最受欢迎的电压力锅十大菜谱 10道简单又美味的电压力锅美食排行→MAIGOO生活榜
电压力锅可以说是厨房全能型选手，煎煮蒸炖炒样样行，使用起来省时省力，像蒸米饭只要十分钟左右。那么用电压力锅能做什么美食？像番茄炖牛腩、懒人煲仔饭、无水鸡、红烧猪蹄、莲藕排骨汤、小鸡炖磨菇、肉末蒸豆腐、戚风蛋糕、自制酸奶、火锅等都可以用电压力锅完成。以下，请看MAIGOO小编带来的最受欢迎的电压力锅十大菜谱排行，了解更多电压力锅美食食谱及相关情况。
排排榜
关注榜
得票榜
01
番茄炖牛腩 香嫩软烂/酸甜咸鲜炖煮功能30分钟
综合指数：91.6
02
懒人煲仔饭 米饭香软/清淡鲜美煮饭功能30分钟
综合指数：90.4
03
无水鸡 软嫩酥滑/原汁原味无水焖功能20分钟
综合指数：88.9
04
红烧猪蹄 醇香浓郁/肥而不腻蹄筋功能20分钟
综合指数：87.5
05
莲藕排骨汤 莲藕粉糯/汤清亮甘甜煲汤功能20分钟
综合指数：85.5
06
小鸡炖蘑菇 鲜香浓郁/酥烂入味无水焗10分钟
综合指数：84.0
07
肉末蒸豆腐 鲜香嫩滑/口感细嫩快速煮8分钟
综合指数：82.7
08
戚风蛋糕 松软有弹性/清淡不腻蛋糕功能35分钟
综合指数：81.5
09
自制酸奶 丝滑浓稠/健康营养发酵功能8小时
综合指数：79.9
10
火锅 食材任选/火力可调开盖煮/火锅功能
综合指数：78.2
炖羊肉
卤鸡爪
新奥尔良焖鸡
杂粮饭
三汁焖锅
红枣糕
01
戚风蛋糕
16634
02
卤鸡爪
10693
03
炖羊肉
4059
04
莲藕排骨汤
3928
05
懒人煲仔饭
3346
06
小鸡炖蘑菇
2774
07
肉末蒸豆腐
2227
08
番茄炖牛腩
1919
09
火锅
782
10
红烧猪蹄
181
无水鸡
自制酸奶
01
莲藕排骨汤
160
02
小鸡炖蘑菇
141
03
戚风蛋糕
138
04
卤鸡爪
130
05
肉末蒸豆腐
104
06
炖羊肉
82
07
番茄炖牛腩
71
08
火锅
68
09
懒人煲仔饭
64
10
自制酸奶
13
红烧猪蹄
无水鸡
新奥尔良焖鸡
杂粮饭
三汁焖锅
红枣糕
十款好吃的电压力锅美食榜中，Maigoo小编主要依据该美食的知名度、工序做法、美味程度、受欢迎程度、营养价值、网络关注指数以及与榜单主题的契合度，并综合参考互联网相关排行榜进行总结。榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/交流。
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十大电压力锅美食食谱
1、番茄炖牛腩
香嫩软烂/酸甜咸鲜炖煮功能30分钟
查看图集
电压力锅能做什么美食？M aigoo小编首推番茄炖牛腩。这是一道以西红柿和牛腩为主料的家常菜，主要烹饪工艺是炖，口感非常好，番茄的酸味加上牛肉的筋道，就形成了绝佳的美味，深受许多人的喜爱。牛腩是一种不容易软烂和入味的食材，一般采用家中的普通锅需要炖上两个小时才烂，用电压力锅则只需要30分钟左右。而且做法简单，先将牛腩切成小方块，再用清水浸泡、焯水；西红柿锅中翻炒后加入牛腩、香料、调味料等，再加适量水，盖上盖子，选择炖肉功能；30分钟后，一份美味的番茄炖牛腩就做好啦。 【 详细>>】
2、懒人煲仔饭
米饭香软/清淡鲜美煮饭功能30分钟
煲仔饭是生米生菜一锅煮，煲仔饭的用料灵活多样，煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，其中包含主食米饭，一般来说都有肉类、青菜、鸡蛋等，营养比较均衡。煲仔饭的做法通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用电压力锅做煲仔饭整个过程只需要30分钟左右，是一道非常适合懒人的简单电压力锅美食。 【 详细>>】
3、无水鸡
软嫩酥滑/原汁原味无水焖功能20分钟
无水鸡，顾名思义，就是在制作过程中不加一滴水，完全依靠鸡体内的水分蒸熟，此菜鸡肉香味入骨，口感软嫩酥滑。用电压力锅制作这道原汁原味的无水蒸鸡，做法非常简单，将鸡内外洗净后，在鸡表面及肚内抹精盐，将鸡和葱、姜、酒、酱油、胡椒粉等全部一次性放进电压力锅中并拌匀，选择无水焖功能，20分钟左右即可。Mai goo小编建议大家选鸡的时候最好不要饲料鸡，至少是果园鸡，最好是正宗的土鸡。 【 详细>>】
4、红烧猪蹄
醇香浓郁/肥而不腻蹄筋功能20分钟
红烧猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，以猪蹄为主要食材。红烧猪蹄虽然好吃，但苦于制作时间长，所以平时都不会去做，不过有了电压力锅，就能简单快速的吃到这道美味菜品了。电压力锅做红烧猪蹄可以先把处理好的猪蹄汆烫、炒糖色；然后在电压力锅中放入猪蹄、卤料包、葱姜、料酒、生抽、老抽、水等，设置蹄筋键，等待20分钟左右即可。电压锅完成工作后再焖一会儿，这样烹饪出来会更入味。 【 详细>>】
5、莲藕排骨汤
莲藕粉糯/汤清亮甘甜煲汤功能20分钟
莲藕排骨汤是一道传统名菜，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。电压力锅版莲藕排骨汤简单又美味，制作时先把莲藕洗净切块，排骨剁成段过水备用；把莲藕、排骨倒入电压力锅里，再放入3片生姜，倒入适量料酒，选择煲汤模式即可。煨好的排骨藕汤汤汁清亮甘甜，味道香浓，莲藕粉糯绵甜又不失脆感，还能吸收熬汤过程中产生的油脂，排骨肉质酥烂脱骨。排骨可以搭配冬瓜、黄豆、玉米、萝卜等，做出来的排骨汤都是不错的美味。 【 详细>>】
6、小鸡炖蘑菇
鲜香浓郁/酥烂入味无水焗10分钟
小鸡炖蘑菇是东北四大炖菜之一，通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成，这道菜也是10道简单又美味的电压力锅美食之一。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实，营养价值也很高。用电压力锅做小鸡炖蘑菇首先准备食材，将蘑菇、粉条等泡发，鸡肉切块焯水，然后在内胆中依次放入油、鸡块、蘑菇、葱、姜、八角、干红辣椒、酱油、糖、料酒，最后加入能没过所有食物的水，盖上盖子选择无水焗或鸡鸭功能，等待10-15分钟就能享受到美味了。 【 详细>>】
7、肉末蒸豆腐
鲜香嫩滑/口感细嫩快速煮8分钟
肉末蒸豆腐是一道简单的家常私房菜，营养价值高，材料常见，制作方便，深受喜爱。主材料为绢豆腐、肉沫、榨菜等。肉末加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉等调料，豆腐切块放在盘子里，放入肉末就能开始蒸了，肉末蒸豆腐这样做在保留原味的同时，又能吸收到肉末的鲜香，微微泛着柔润的光泽，口感富有弹性并细腻均匀。Mai goo编辑了解到，有些电压力锅有一个特别的功能，特别方便，就是上蒸下煮，一锅搞定两道菜。 【 详细>>】
8、戚风蛋糕
松软有弹性/清淡不腻蛋糕功能35分钟
戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。制作戚风蛋糕可以使用烤箱、电饭煲、电压力锅等，方法大致一样，将面糊做好，用电压力锅做戚风蛋糕时，要注意在高压锅锅底稍微多上点油，好脱模。另外，好了以后高压锅不要立刻打开，稍微焖5分钟。做出来的蛋糕不仅卖相好，味道也非常赞。 【 详细>>】
9、自制酸奶
丝滑浓稠/健康营养发酵功能8小时
自制酸奶是指用纯牛奶、酸奶发酵剂等材料自己制作的酸奶。用料和做法简单，营养丰富，含蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质。在家自制酸奶可以选用电压力锅，电压力锅的发酵功能可以制作米酒、面包、酸奶等。电压力锅自制酸奶的方法简单，牛奶直接按照发酵粉建议的用量，按照比例混合在一起放进电压力锅里面，锅里加一点点水，选择发酵功能发酵时间到了之后，就会得到一碗浓稠的酸奶啦。 【 详细>>】
10、火锅
食材任选/火力可调开盖煮/火锅功能
如今的电压力锅功能很强大，不仅是电饭煲、还是高压锅、甚至可以充当电火锅。Maig oo网编辑提醒大家，用电压力锅打火锅需要注意，购买的电压力锅支持开盖煮，该功能大多数电压力锅都有。平时想吃火锅的话，可以用上电压力锅的火锅锅盖，当成火锅来用，平时和同事就能打打火锅、聚个餐，非常方便实用。 【 详细>>】
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