镜开き：为日本清酒开桶的传统仪式
你有没有听过一个名为“镜开き”(kagami biraki)的日本传统仪式？镜开き中的镜就是镜子，而开き则是打开的意思，所以就像汉字的意思，是指“打开镜子”。究竟什么是打开镜子？其实，日本人并不是真的会在仪式上打开一面镜子。他们有2种不同的“镜开き”，一种是在新年时将放在家中的“镜饼”(kagami mochi)移开的仪式，将它打碎成小块然后吃掉，另一个方法就是打开清酒桶！
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历史和背景
“镜开き”通常是在婚礼、公司开业、体育活动、派对等场合时进行。而庆祝新年的话则通常会在1月11日，全部单数在日本象征未来的好运气。
另外，镜开き也会有很多道场中举行，在1月的第2个星期六或日以吸引最多的学生前往。据知最初的镜开き是由第4代徳川将军在他一场重要战役前进行，以祈好运。最后打胜仗了而镜开き也就成为一个流行风俗。
镜开き在过去的15世纪是武士的风俗，不过在柔道的创始人嘉纳治五郎将这个传统在1884年时在讲道馆(柔道总部)实行时将镜开き加入现代武术习俗中去了。之后各种的武术如呪术、空手道和合气道等都跟随做法，在新年时进行镜开き。
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仪式
在镜开き时，会使用木槌来打破清酒桶的盖子。然后使用柄杓将酒倒进名为“枡”(masu)的方型木杯中，传统上枡是用来量米的。
那为何这个仪式会被称为“镜开き”呢？这是因为清酒桶有一个圆盖子和底，所以当你打开它时，会看见清酒的表面就像圆月一样。
不知道镜开き会否在其他国家的日本武术学校中举行？如果不会的话，没有机会体验这么有趣的习俗实在是有点可惜！希望可以让在外国的师生多了解到日本的文化呢！
（以上图片来自网络）
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